十割　そば処せきや　和dining SEKIYA

はいはいは～い。

今日もテンション高めだぜzzzz

中坊時代の話で盛り上がり過ぎて

左顎の下に右顎が出そうになってます。ません。

意味わかんな～い(ーー゛)

僕です。

さてさて

今日の風はいちだんと強いですが

そば処せきやは元気に営業しておりま～す＼(◎o◎)／

お弁当の持ち込みはＯＫですが

花粉の持ち込みはご遠慮いただいております<(_ _)>  

いや～。

さぼったさぼった(-。-)y-゜゜゜

ネタがないわけじゃない

ただ

さぼった(ーー゛)

ど～も。

僕です。

え～と、食べ放題企画終了しました

新メニューの重圧に

やられそうになり

人生初の花粉症に悩まされ

鼻の下が

カッピカピdeございます(^0_0^)

リップクリームは

鼻の下に塗るためにあったんですね＼(◎o◎)／

いまは

☆テッカテカ☆キラーン

さてさて。。。。

え～と。まずは


お兄ちゃんは人見知りしなくなったと思ったら・・・次はおまえか！


な、だいちゃん＾－＾の弟ハルキ！

他人の家の子の成長はパナクはやい

やいは～。ですねヤイハ～。２０年後はコレ！

作ってるかもね（●＾o＾●）「♪ポパ～イ♪」





まあ。ネタばれしてますが・・・・。

要するに地場産を使いましょうって事ですよ！！（強引かや？笑）




久々「これな～んだ？」

ヒント・芽キャベツをたっくさん集めて遠眼から撮ったんじゃありません＾－＾  

ど～も。

猫です・ひろしです。

そば処僕です。

昨日のblogにも載せましたが

３月１日よりランチメニューをリニューアルする為

平日ランチタイム限定の十割そば食べ放題企画を

とりあえず

終了することになりました。

新メニューの中には

サービス向上をはかった

本店限定のメニューも登場します＾－＾

皆さんお楽しみに！！！













〒390-0831
松本市井川城2-5-2
営業時間
11:00~14:30
17:30~22:30(L.O22:00頃)
定休日
日曜日（夜）月曜日
月曜日が祝日の場合昼のみ営業
tel
0263-25-3340
国道19号線・信号名「井川城口」を東へ進み
その先はtelしてください

更科そば
粗挽きそば
韃靼そば
天ぷら
馬刺し
松本山賊焼
ソースかつ丼
etc

夜は居酒屋です！！そば食べなくてもぜんぜんＯＫです＾＾

居酒屋メニューは季節のその時美味しいものをお出しします   

ばたばたしてたら

もうこんな時間

今更

今日の

「お通し」の話でもいいですか

ど～も。

僕です。




お魚屋さんに面白いものあります？

の

質問に

即答で

はい！これ！

「ん・・・・・おもしろくない。」（心の声）

でも

今日の「お通し」何にしようか考えて無かったんで

「ん・・・・・っと。じゃあ。」

みたいな感じで

仕入れちゃいました。




煮つけで出します。ってか出してます＾＾；

写真はほんの一部です。

まだありますyo



おっはやめに～＾－＾


っあ！大事なお知らせ＾－＾


ランチタイム限定のそば食べ放題企画なんですけど

とりあえず。今月末で終了です。２月２５日金曜日。


３月１日よりランチメニューをリニューアルするからで～す＾－＾

みなさん！おたのしみに！！！  

ど～も。

ふったね～＾＾；

雪。

雪かきしてて右手おかしくなった

僕です。

先日の

４次会の

はなし！

実はラムチョップとかぶったんですね～＾－＾

はい（●＾o＾●）

楽しみました(^0_0^)

歳は一緒ですが学校は違った

ミッツは

既に

全快

全開

全壊

自分はキヨとＨ尾さんと何故かスッキリでして崩壊してました










自分で写真撮ったのにあんまし覚えて無いっす

みなさ～ん

楽しかったで～す＾－＾  

ど～も。

僕で～す。

シュウークリ－ムを作ったのは僕じゃありませ～ん(-。-)y-゜゜゜

昨日は高校時代の同窓会がありまして

え～と。

何回卒とかよくわかんないんで(-。-)y-゜゜゜

詳しくはケンタロblogを見ていただいて(#^.^#)

とにもかくにも

またまた

呑み過ぎでして(；一_一)

仕事の都合で２次会からの参加で

酔っ払いにペースを合わせるために

ガブガブ

呑んじゃって

誰かわからない娘にからまれたりとかで

なんだか

楽しかったわ(^0_0^)

な

写真




















今日東京に帰るＳ沢がお昼にそば処せきやにきてくれたよん＾－＾

すー・あや・もこ！ありがとね（●＾o＾●）


クラスの垣根を越えたイイ同窓会でした！！

三次会のＢＡＲ　Ｊ　の西原の写真撮り忘れた

すまん

４次会でのお祭り騒ぎは

またup

しまっさ！  

ど～も。

僕です。

突然ですが質問です

セレブってどこから？

なんすかね？(；一_一)

お金持ち？

だけなんすかね？

羽振りがいいだけではただのＯＯであって

セレブじゃないと思いません？

けど

実はあるのに使わないだけって方も・・・・。(-。-)y-゜゜゜

使い方を知らない人も。。。




「自分不器用ですけど

今日から

セレブります。」


仲間にならないかい？？

一緒に

セレブりましょう＼(◎o◎)／！


まずは

これっ！！喰ってみましょ！！

↓↓↓↓





実は去年の今日同じ物を紹介しています。。。。

気になった方はカレンダーから探ってみてね

本当旨いんです。

食べてみれば解ります

先日。「八代の青のり」

も紹介しましたが。

熊本って国はすんげ～よ(^0_0^)

職人魂感じます。

自分の商売は生産業では無いのですが

刺激受けます

その土地・地形に合った作り方ってのがずば抜けてマッチしてるんだろうな(#^.^#)

伝統を上手く活用してますよね

松本だってもっともっといい物がある筈なんですよ

それを

「上手く活かしきれてない」って転勤者の方に言われました

伝統野菜もやり様ですね。発信の仕方とかも勉強しなければいけません＼(◎o◎)／


トマトは１２個しかありません

通販でも買えますが

高すぎます＾＾；

それを

blog見たで一個サービスしちゃいます

損はなし

な

はなし  

ど～も。

僕です。

雪

降ってますね～。。。。

雪かきが終わりません。

１２年前の今日も

大雪だったんですよ。

早いな～

もう１２年も経つんだな・・・・。







１２年経ってそば処やってるとは夢にも思わなんだ。

そんな記念日に仕事します！

改めて食事にでも行きます。。。。

雪なんかいりませ～ん

ご来店お待ちしております！

オススメは

・牛ハラミねぎ塩焼き

・のりが旨い長芋のぶっ叩き

・宮城県産牡蠣フライ

・豚ロースの松本山賊焼

・〆サバ

・大海老フライ

で～す。

焼牡蠣は終了で～す。


まってるぜ！  

ど～も。

昨日は呑み過ぎちゃった僕です。

食堂事業協同組合の新年会がありまして

昨日は夜の部臨時休業してすみません。。。

約１０時間の呑みっ放しは体に良くないで～す。

自粛ができません

駄目人間

また

迷惑をかけて

謝りに行かなければならない

そして

またそこで

呑んでしまう

だめな

サイクル

よくないね～

よくない

この人を見習わなくては




余興で信州プロレスが来てくれました＾－＾

グレート無茶！

Ｔシャツ買っちゃいました

しかもサイズはある理由でＸＬで～す。

ここで買えま～す

ｐｓそば処せきやは信州プロレスからマージンは頂いておりません＾－＾  

ど～も。

ぽっくんです。

ぽっくんと聞き頭に浮かんだ君

コロコロコミックの読者だった事は間違いない。。。。。





まぁいいとして。





冬の味覚は

半端な～い

パナイ

ッパナイッテ～

なにが？って？


そ　れ　は

牡蠣

カキ

牡蠣祭りじゃ～

＼(◎o◎)／！
宮城県産



キヨがおくってくれた＾－＾

準備がいいね！



焼牡蠣で出しま～す～す！！！



だけども


お知らせ！



本日誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

ごめんなさ～い。  

ど～も。

僕です。

先日そば処せきやの

バイトの就職祝い兼送別会を

ちょっと早めに開催しました＾－＾

なからフルメンバーでの呑み会は夏のＢＢＱ以来でして

なかなか盛り上がりました！

皆で鍋を囲みたらふく呑み

子供たち主催のクイズ大会や

トランプをして

めっちゃ楽しみました！

罰ゲームでは卒業する「ハヤシ」が楽しんごの

ものまねを全力でやったりと＾－＾

世代を超えた楽しい送別会でした。

約三年かんごくろうさまでした

ユーキ　ユリエ　ナオコ

ありがと＆ごくろーさん



最後は

皆で




二次会はカラオケエアポートへ・・・・。

「テンチョはカラオケ嫌い」

のはずが

はっちゃけちゃいました。。。。  

ど～も。

僕です。

先日からの新メニュー開発！

だんだん

着地点が見えてきました＾－＾

そば処せきや山賊焼御膳（仮）

今までも定食としてあったんですがバージョンアップさせます！

この前のひつまぶしを参考にしながら

やってみました！

お出汁はそば処せきやならでは！

蕎麦湯をベースにアレンジしました＾－＾



サラサラっといただけちゃいます＾－＾

椀そばも付きます！

最終段階には来てるんですが

プラスαが大事なんで

完成品は納得のいくように頑張ります！  

ど～も。

暖かいじゃんね＾－＾

いいじゃんいいじゃん！！

僕です。

先日某中華屋の

某ケンタロが


三児の父親になりまして

お祝いっだ！ってなことで

またまた

やってしまいました・・・・。










一杯呑みツアーの着地点が上土に移転した

blogをアップしない

一歩へ！

そこに

居るであろう的な感じで・・・・・。






やはりいたわけで。


既にケンタロはデキアガッテマシテ

wapの加さんのblogをみればよく解りますが＾－＾

なんしろ

めでたい！

めでたい！！



三児の父親はまさに

ウカレチＯポでした！

おめでて～やつだよあんたわ！！！  

ど～も～。

僕で～す。

だんだん暖かくなってきましたね＾＾

で～も。

夕方からはまだまだ寒いっす＠＠；

そんなときには

ちょこっと良いお酒で

ぬる燗なんていかがでしょうか？

大信州

は

辛口特別本醸造

その名も

神髄

でっかくでましたね！味見が楽しみだ＾－＾；


お知らせ

そば処せきやでは

４名様～３０名様まで宴会を承り中でございま～すm(_ _)m

〆の蕎麦まで入れて８品…満足コース３５００円
　　　　　　　　　　　　贅沢コース４０００円
　　　　　　　　　　　　欲張りコース５０００円

２ｈ呑み放題は＋１５００円で承っております！

その他ご要望がありましたらお気軽に問い合わせてください

0263-25-3340　or コメントでもＯＫ

あと車だから呑めないあなた！ハンドルキーパーには特別デザート一品つけま～す＾－＾

沢山のお電話まってま～す！！！　　　　　　　　　　　　  

そば処の新メニューとして

いろいろ

と

案が

出揃ってきました＾－＾

今回は定番メニューの開発なので

しっかりと作りこんでいこうと思います

ＤＥ

まずは

お得意の食味研修から＾－＾

ただ食べたかっただけだったりする・・・・気も。。。




今回はひつまぶしをどうしても食べたくて＾－＾

名古屋までは流石に行けなかったので

ネットの波に乗り天神に観光壮の松本店を発見！！

落ち着いた店内で優しく品のある接客に刺激を受けました。

当店もああでなくちゃいかんわな！っと思いました。

もっともっといろんなところで食味研修しなくちゃいけませんね

そこのあなた！一緒に食味研修に付き合って下さいな！！

ＰＳ．そこんとこワリカンで！  

ど～も。

週末はバタバタしたな～

な

僕です。

サッカーはリアルタイムで見れなかったけど＠＠；

ワンセグで感動はできました＾－＾

中学ん時の仲間の結婚式があり仕事の都合で

三次会からの参加！

BUNで！

写真はなにもありませんが

うまっかっちゃん＾－＾

その後のカラオケは仲間とはぐれて・・・・

駅前deうしをしばきde撃沈。。。。

はるお～おめでとうな～♪

サッカーと結婚式を天秤にかけちゃいねーぞ！

そこんとこ４６４９！